Pâtisserie
Pour pratiquer la pâtisserie, vous avez besoin d'un certain nombre d'ustensiles essentiels pour vous aider à préparer de délicieuses pâtisseries.
Idecorum.fr vous propose un grand choix d'ustensiles indispensable pour faire un bon gâteau !.
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- Matière : Inox
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Boite de 16 douilles à pâtisserie
7,99 €7 ElementsFaites des dressages comme un professionnel avec cette boîte composée de 16 douilles de différentes formes.
Vos présentations seront uniques grâce aux larges possibilités de créations offertes par cet ensemble !.
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Chaine fond de tarte inox
4,99 €9 ElementsChaîne en inox de 180 cm de long spécialement conçu pour vos fonds de tarte.
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Cuillère à glace en inox
3,49 €2 ElementsCette cuillère à glace vous sera idéale pour réaliser de belles boules de glaces rondes.
Elle sera utile pour agrémenter vos desserts par de jolies boules de glaces.
Son manche ergonomique permet une bonne prise en main et son crochet un rangement en cuisine astucieux.
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Fouet à sauce inox
3,29 €6 ElementsVéritable fouet en inox spécial sauce de 21.5 cm.
Idéal pour fouetter vos sauces et les faire prendre !
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Fouet En Inox De 35 CM
6,49 €7 ElementsPour battre facilement et réussir tout vos préparations, ce grand fouet en inox de 35 cm. sera l'ustensile indispensable à votre cuisine.
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Passoire Inox Ø 10 cm L. 24 cm
2,99 €7 ElementsPassoire en inox de 10 cm. de diamètre avec manche filaire, longueur 24 cm.
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Passoire Inox Ø 22 cm L. 40.5 cm
6,99 €2 ElementsPassoire en inox de 22 cm. de diamètre, manche filaire, longueur 40.5 cm.
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Repose cuillère en inox
3,99 €7 ElementsRepose ustensile / cuillère en inox.
Grâce à ses grandes dimensions, ce repose cuillère s'adaptera à toutes tailles d'ustensiles de cuisines.
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Spatule de glaçage en inox
3,99 €24 ElementsAppliquez soigneusement vos glaçages à l'aide de cette spatule plate présentant une lame en inox.
Idéale pour les amateurs de pâtisseries maison, cette spatule de glaçage vous permettra de laisser libre cours à votre créativité et de réaliser de belles finitions.
Livraison avec coloris du manche aléatoire. -
Ustensile vide pommes inox
3,49 €6 ElementsLe vide pomme en inox, est un outil de cuisine en acier inoxydable utilisé pour retirer le cœur des pommes et des poires en les évidant.
Il peut être utilisé pour préparer des tartes, des compotes, des salades de fruits, ou pour simplement enlever le centre de la pomme avant de la manger.
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Zesteur en inox
2,89 €12 ElementsCet ustensile de cuisine est indispensable, il sera idéal pour extraire le zeste de vos agrumes (citrons, oranges...) mais, grâce à son canneleur, il servira également à réaliser des décorations culinaires autant sur vos fruits que sur vos légumes.
Pour pratiquer la pâtisserie, vous avez besoin d'un certain nombre d'ustensiles essentiels pour vous aider à préparer de délicieuses pâtisseries.
Idecorum.fr vous propose les ustensiles les plus courants:
- Bols : de différentes tailles pour mélanger les ingrédients.
- Fouets : pour battre les œufs, mélanger les ingrédients liquides et incorporer de l'air dans les mélanges.
- Maryse ou spatule : Pour mélanger délicatement les ingrédients, racler les bords du bol et étaler les mélanges dans les moules.
- Balance de cuisine : Pour peser les ingrédients avec précision.
- Cuillères et tasses à mesurer : Pour mesurer les ingrédients secs et liquides.
- Rouleau à pâtisserie : Pour étaler la pâte à la bonne épaisseur.
- Emporte-pièces : Pour découper des formes dans la pâte ou les biscuits.
- Moules à gâteaux et à muffins : Pour cuire les gâteaux, les cupcakes et les muffins.
- Plaque à pâtisserie : Pour cuire les biscuits, les sablés, etc.
- Papier sulfurisé ou tapis de cuisson : Pour empêcher les aliments de coller à la plaque de cuisson.
- Pinceau de pâtisserie : Pour badigeonner de glaçage ou de dorure sur les pâtisseries.
- Thermomètre alimentaire : Pour vérifier la température des ingrédients et des cuissons délicates comme les chocolats.
- Tamis : Pour tamiser la farine et le sucre glacé et éviter les grumeaux.
- Mandoline : Pour trancher les fruits et légumes de manière uniforme.
- Poche à douille : Pour décorer les gâteaux avec du glaçage ou de la crème.
- Douilles : Les embouts interchangeables pour les poches à douille pour créer différents motifs.
- Grille de refroidissement : Pour refroidir les gâteaux et les biscuits fraîchement cuits.
- Moule à tarte : Pour préparer de délicieuses tartes.
- Zesteur/râpe : Pour prélever le zeste d'agrumes et râper des ingrédients.
Ceci est une liste de base pour commencer en pâtisserie, mais il existe bien sûr d'autres ustensiles plus spécifiques selon les recettes que vous souhaitez réaliser. Avec ces outils, vous serez prêt(e) à vous lancer dans la création de délicieuses pâtisseries maison !