Pâtisserie

Pour pratiquer la pâtisserie, vous avez besoin d'un certain nombre d'ustensiles essentiels pour vous aider à préparer de délicieuses pâtisseries.

Idecorum.fr vous propose un grand choix d'ustensiles indispensable pour faire un bon gâteau !.

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  • Aérateur de pate

    3,99 €
    4 Elements

    Cet ustensile ravira les amateurs de cuisine maison !
    Il vous permet d'aérer toutes vos pâtes en un seul coup de rouleau, succès garanti !

  • Boite de 16 douilles à pâtisserie

    7,99 €
    8 Elements

    Faites des dressages comme un professionnel avec cette boîte composée de 16 douilles de différentes formes.

    Vos présentations seront uniques grâce aux larges possibilités de créations offertes par cet ensemble !.

  • Caissette Muffins X100

    1,99 €
    43 Elements

    Cuisez et présentez avec style vos pâtisseries maison dans ces moules illustrés.
    - Lot de 100 moules
    Design avec illustrations.

    Livraison aléatoire de l'un des modèles présentés

  • Coffret bûche de Noël origami or

    8,99 €
    0 Objet

    Ce kit se compose d'une gouttière en PVC et d'un tapis en silicone origami.

    Il est idéal pour réaliser une bûche glacée originale.

  • Colorant alimentaire en poudre bleu 5g

    3,99 €
    1 Objet

    Colorant alimentaire en poudre Bleu. Colorant très concentré.

    Conçu pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiseries : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, des biscuits, de la pâte à sucre ou votre pâte à gâteau pour préparer un rainbow cake, ce colorant s’adapte à tous vos besoins et occasions (Anniversaire, Pâques, Halloween, Noël…)

    Dosage max : 0,2g/kg de préparation. Goût neutre.

    Pot refermable très pratique, en format 5g. Se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.

  • Colorant alimentaire en poudre jaune 5g

    3,99 €
    8 Elements

    Colorant alimentaire en poudre Jaune. Colorant très concentré.

    Conçu pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiseries : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, des biscuits, de la pâte à sucre ou votre pâte à gâteau pour préparer un rainbow cake, ce colorant s’adapte à tous vos besoins et occasions (Anniversaire, Pâques, Halloween, Noël…)

    Dosage max : 0,2g/kg de préparation. Goût neutre.

    Pot refermable très pratique, en format 5g. Se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.

  • Colorant alimentaire en poudre noir 5g

    3,99 €
    5 Elements

    Colorant alimentaire artificiel en poudre Noir. Colorant très concentré, à doser selon le résultat souhaité. 

    Conçu pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiseries : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, des biscuits, de la pâte à sucre ou votre pâte à gâteau pour préparer un rainbow cake, ce colorant s’adapte à tous vos besoins et occasions (Anniversaire, Pâques, Halloween, Noël…)

    Pot refermable très pratique, en format 5g.

    Se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.

  • Colorant alimentaire en poudre rose 5g

    3,99 €
    9 Elements

    Colorant alimentaire en poudre Rose. Colorant très concentré.

    Conçu pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiseries : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, des biscuits, de la pâte à sucre ou votre pâte à gâteau pour préparer un rainbow cake, ce colorant s’adapte à tous vos besoins et occasions (Anniversaire, Pâques, Halloween, Noël…)

    Dosage max : 0,2g/kg de préparation. Goût neutre.

    Pot refermable très pratique, en format 5g. Se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.

  • Colorant alimentaire en poudre rose poudré 5g

    3,99 €
    7 Elements

    Colorant alimentaire artificiel en poudre Rose clair. Colorant très concentré, une pointe de couteau suffit. 

    Conçu pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiseries : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, des biscuits, de la pâte à sucre ou votre pâte à gâteau pour préparer un rainbow cake, ce colorant s’adapte à tous vos besoins et occasions (Anniversaire, Pâques, Halloween, Noël…)

    Dosage max : 0,2g/kg de préparation. Goût neutre.

    Pot refermable très pratique, en format 5g. Se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.

  • Colorant alimentaire en poudre rouge 5g

    3,99 €
    1 Objet

    Colorant alimentaire en poudre Rouge. Colorant très concentré.

    Conçu pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiseries : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, des biscuits, de la pâte à sucre ou votre pâte à gâteau pour préparer un rainbow cake, ce colorant s’adapte à tous vos besoins et occasions (Anniversaire, Pâques, Halloween, Noël…)

    Dosage max : 0,2g/kg de préparation. Goût neutre.

    Pot refermable très pratique, en format 5g. Se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.

  • Colorant alimentaire en poudre turquoise 5g

    3,99 €
    5 Elements

    Colorant alimentaire en poudre Turquoise. Colorant très concentré.

    Conçu pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiseries : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, des biscuits, de la pâte à sucre ou votre pâte à gâteau pour préparer un rainbow cake, ce colorant s’adapte à tous vos besoins et occasions (Anniversaire, Pâques, Halloween, Noël…)

    Dosage max : 0,2g/kg de préparation. Goût neutre.

    Pot refermable très pratique, en format 5g. Se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.

  • Colorant alimentaire en poudre vert 5g

    3,99 €
    2 Elements

    Colorant alimentaire en poudre Vert. Colorant très concentré. 

    Conçu pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiseries : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, des biscuits, de la pâte à sucre ou votre pâte à gâteau pour préparer un rainbow cake, ce colorant s’adapte à tous vos besoins et occasions (Anniversaire, Pâques, Halloween, Noël…)

    Dosage max : 0,2g/kg de préparation. Goût neutre.

    Pot refermable très pratique, en format 5g. Se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.

Pour pratiquer la pâtisserie, vous avez besoin d'un certain nombre d'ustensiles essentiels pour vous aider à préparer de délicieuses pâtisseries.

Idecorum.fr vous propose les ustensiles les plus courants:

- Bols : de différentes tailles pour mélanger les ingrédients.

- Fouets : pour battre les œufs, mélanger les ingrédients liquides et incorporer de l'air dans les mélanges.

- Maryse ou spatule : Pour mélanger délicatement les ingrédients, racler les bords du bol et étaler les mélanges dans les moules.

- Balance de cuisine : Pour peser les ingrédients avec précision.

- Cuillères et tasses à mesurer : Pour mesurer les ingrédients secs et liquides.

- Rouleau à pâtisserie : Pour étaler la pâte à la bonne épaisseur.

- Emporte-pièces : Pour découper des formes dans la pâte ou les biscuits.

- Moules à gâteaux et à muffins : Pour cuire les gâteaux, les cupcakes et les muffins.

- Plaque à pâtisserie : Pour cuire les biscuits, les sablés, etc.

- Papier sulfurisé ou tapis de cuisson : Pour empêcher les aliments de coller à la plaque de cuisson.

- Pinceau de pâtisserie : Pour badigeonner de glaçage ou de dorure sur les pâtisseries.

- Thermomètre alimentaire : Pour vérifier la température des ingrédients et des cuissons délicates comme les chocolats.

- Tamis : Pour tamiser la farine et le sucre glacé et éviter les grumeaux.

- Mandoline : Pour trancher les fruits et légumes de manière uniforme.

- Poche à douille : Pour décorer les gâteaux avec du glaçage ou de la crème.

- Douilles : Les embouts interchangeables pour les poches à douille pour créer différents motifs.

- Grille de refroidissement : Pour refroidir les gâteaux et les biscuits fraîchement cuits.

- Moule à tarte : Pour préparer de délicieuses tartes.

- Zesteur/râpe : Pour prélever le zeste d'agrumes et râper des ingrédients.

Ceci est une liste de base pour commencer en pâtisserie, mais il existe bien sûr d'autres ustensiles plus spécifiques selon les recettes que vous souhaitez réaliser. Avec ces outils, vous serez prêt(e) à vous lancer dans la création de délicieuses pâtisseries maison !