Pâtisserie

Pour pratiquer la pâtisserie, vous avez besoin d'un certain nombre d'ustensiles essentiels pour vous aider à préparer de délicieuses pâtisseries.

Idecorum.fr vous propose un grand choix d'ustensiles indispensable pour faire un bon gâteau !.

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  • Matière : Bois
  • Matière : Inox
  • Matière : Métal
  • Boite de 16 douilles à pâtisserie

    7,99 €
    7 Elements

    Faites des dressages comme un professionnel avec cette boîte composée de 16 douilles de différentes formes.

    Vos présentations seront uniques grâce aux larges possibilités de créations offertes par cet ensemble !.

  • Chaine fond de tarte inox

    4,99 €
    9 Elements

    Chaîne en inox de 180 cm de long spécialement conçu pour vos fonds de tarte.

  • Cuillère à glace en inox

    3,49 €
    13 Elements

    Cette cuillère à glace vous sera idéale pour réaliser de belles boules de glaces rondes.

    Elle sera utile pour agrémenter vos desserts par de jolies boules de glaces.

    Son manche ergonomique permet une bonne prise en main et son crochet un rangement en cuisine astucieux.

  • Cuillère en bois ajouré

    2,49 €
    4 Elements

    Ustensile de cuisine indispensable, cette cuillère en bois ajouré sera utile à toutes vos préparations culinaires et cuissons.

    Elle sera idéale pour mélanger et servir vos recettes sucrées ou salées.

    Le bois de Hêtre permet de ne pas rayer votre batterie de cuisine.

  • cuillère en bois de Hêtre

    1,49 €
    10 Elements

    Ustensile de cuisine indispensable, cette cuillère en bois sera utile à toutes vos préparations culinaires et cuissons.

    Elle sera idéale pour mélanger et servir vos recettes sucrées ou salées.

    Le bois permet de ne pas rayer votre batterie de cuisine.

  • Fouet à sauce inox

    3,29 €
    5 Elements

    Véritable fouet en inox spécial sauce de 21.5 cm.

    Idéal pour fouetter vos sauces et les faire prendre !

  • Fouet En Inox De 35 CM

    6,49 €
    5 Elements

    Pour battre facilement et réussir tout vos préparations, ce grand fouet en inox de 35 cm. sera l'ustensile indispensable à votre cuisine.

  • Moule à tarte en acier 30 cm.

    6,99 €
    3 Elements

    Plat à tarte en acier de 30 cm. de diamètre avec revêtement intérieur anti-adhésif.

    L'acier est un excellent conducteur de chaleur, ce qui signifie qu'il répartit la chaleur sur toute la surface du moule. Cela permet une cuisson plus uniforme de la pâte et du contenu de la tarte, évitant ainsi les points chauds et les zones de cuisson inégale.

    Les moules à tarte en acier sont solides et résistants, ce qui les rend durables et adaptés à une utilisation prolongée. Contrairement au verre ou à la céramique, l'acier est moins susceptible de se casser ou de se fissurer en cas de choc accidentel.

  • Moule de cuisson démontable avec couvercle

    9,99 €
    2 Elements

    Moule démontable 26 cm 3 en 1 avec couvercle : cuire, conserver et transporter

    Pratique, ce moule à gâteau de 26 cm. à charnière et son couvercle, il vous permettra de transporter facilement vos plus belles créations !

  • Moule silicone 12 tartelettes Silitop

    12,99 €
    3 Elements

    Moule de cuisson en silicone pour 12 tartelettes.

    La technologie Silitop permet un démoulage parfait grâce à sa structure rigide et sa surface anti-adhérente.

  • Moule silicone 24 financier Silitop

    9,99 €
    3 Elements

    Moule silicone Silitop pour cuisiner 24 financier.

    Armatures rigides intégrées, ne se déforme pas.

    Anti-adhérent.

  • Moule silicone 30 cannelés Silitop

    12,99 €
    7 Elements

    Moule en silicone pour cuisiner 30 cannelés, avec armatures rigides intégrées ne se déforme pas.

    Anti-adhérent.

Pour pratiquer la pâtisserie, vous avez besoin d'un certain nombre d'ustensiles essentiels pour vous aider à préparer de délicieuses pâtisseries.

Idecorum.fr vous propose les ustensiles les plus courants:

- Bols : de différentes tailles pour mélanger les ingrédients.

- Fouets : pour battre les œufs, mélanger les ingrédients liquides et incorporer de l'air dans les mélanges.

- Maryse ou spatule : Pour mélanger délicatement les ingrédients, racler les bords du bol et étaler les mélanges dans les moules.

- Balance de cuisine : Pour peser les ingrédients avec précision.

- Cuillères et tasses à mesurer : Pour mesurer les ingrédients secs et liquides.

- Rouleau à pâtisserie : Pour étaler la pâte à la bonne épaisseur.

- Emporte-pièces : Pour découper des formes dans la pâte ou les biscuits.

- Moules à gâteaux et à muffins : Pour cuire les gâteaux, les cupcakes et les muffins.

- Plaque à pâtisserie : Pour cuire les biscuits, les sablés, etc.

- Papier sulfurisé ou tapis de cuisson : Pour empêcher les aliments de coller à la plaque de cuisson.

- Pinceau de pâtisserie : Pour badigeonner de glaçage ou de dorure sur les pâtisseries.

- Thermomètre alimentaire : Pour vérifier la température des ingrédients et des cuissons délicates comme les chocolats.

- Tamis : Pour tamiser la farine et le sucre glacé et éviter les grumeaux.

- Mandoline : Pour trancher les fruits et légumes de manière uniforme.

- Poche à douille : Pour décorer les gâteaux avec du glaçage ou de la crème.

- Douilles : Les embouts interchangeables pour les poches à douille pour créer différents motifs.

- Grille de refroidissement : Pour refroidir les gâteaux et les biscuits fraîchement cuits.

- Moule à tarte : Pour préparer de délicieuses tartes.

- Zesteur/râpe : Pour prélever le zeste d'agrumes et râper des ingrédients.

Ceci est une liste de base pour commencer en pâtisserie, mais il existe bien sûr d'autres ustensiles plus spécifiques selon les recettes que vous souhaitez réaliser. Avec ces outils, vous serez prêt(e) à vous lancer dans la création de délicieuses pâtisseries maison !