Pâtisserie

Pour pratiquer la pâtisserie, vous avez besoin d'un certain nombre d'ustensiles essentiels pour vous aider à préparer de délicieuses pâtisseries.

Idecorum.fr vous propose un grand choix d'ustensiles indispensable pour faire un bon gâteau !.

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  • Marque : Gers équipement
  • Passoire Inox Ø 10 cm L. 24 cm

    2,99 €
    6 Elements

    Passoire en inox de 10 cm. de diamètre avec manche filaire, longueur 24 cm.

  • Passoire Inox Ø 22 cm L. 40.5 cm

    6,99 €
    2 Elements

    Passoire en inox de 22 cm. de diamètre, manche filaire, longueur 40.5 cm.

  • Pinceau de cuisine en silicone

    2,29 €
    10 Elements

    Ustensile de cuisine indispensable, ce pinceau de cuisine en silicone vous permettra de badigeonner, napper ou encore étaler vos viandes, poissons, gâteaux ou toutes autres préparations culinaires.

    Son manche ergonomique permet une bonne prise en main et son crochet un rangement en cuisine astucieux.

    Livraison en coloris aléatoire.

  • Ustensile vide pommes inox

    3,49 €
    6 Elements

    Le vide pomme en inox, est un outil de cuisine en acier inoxydable utilisé pour retirer le cœur des pommes et des poires en les évidant. 

    Il peut être utilisé pour préparer des tartes, des compotes, des salades de fruits, ou pour simplement enlever le centre de la pomme avant de la manger.

  • Zesteur en inox

    2,89 €
    12 Elements

    Cet ustensile de cuisine est indispensable, il sera idéal pour extraire le zeste de vos agrumes (citrons, oranges...) mais, grâce à son canneleur, il servira également à réaliser des décorations culinaires autant sur vos fruits que sur vos légumes.

Pour pratiquer la pâtisserie, vous avez besoin d'un certain nombre d'ustensiles essentiels pour vous aider à préparer de délicieuses pâtisseries.

Idecorum.fr vous propose les ustensiles les plus courants:

- Bols : de différentes tailles pour mélanger les ingrédients.

- Fouets : pour battre les œufs, mélanger les ingrédients liquides et incorporer de l'air dans les mélanges.

- Maryse ou spatule : Pour mélanger délicatement les ingrédients, racler les bords du bol et étaler les mélanges dans les moules.

- Balance de cuisine : Pour peser les ingrédients avec précision.

- Cuillères et tasses à mesurer : Pour mesurer les ingrédients secs et liquides.

- Rouleau à pâtisserie : Pour étaler la pâte à la bonne épaisseur.

- Emporte-pièces : Pour découper des formes dans la pâte ou les biscuits.

- Moules à gâteaux et à muffins : Pour cuire les gâteaux, les cupcakes et les muffins.

- Plaque à pâtisserie : Pour cuire les biscuits, les sablés, etc.

- Papier sulfurisé ou tapis de cuisson : Pour empêcher les aliments de coller à la plaque de cuisson.

- Pinceau de pâtisserie : Pour badigeonner de glaçage ou de dorure sur les pâtisseries.

- Thermomètre alimentaire : Pour vérifier la température des ingrédients et des cuissons délicates comme les chocolats.

- Tamis : Pour tamiser la farine et le sucre glacé et éviter les grumeaux.

- Mandoline : Pour trancher les fruits et légumes de manière uniforme.

- Poche à douille : Pour décorer les gâteaux avec du glaçage ou de la crème.

- Douilles : Les embouts interchangeables pour les poches à douille pour créer différents motifs.

- Grille de refroidissement : Pour refroidir les gâteaux et les biscuits fraîchement cuits.

- Moule à tarte : Pour préparer de délicieuses tartes.

- Zesteur/râpe : Pour prélever le zeste d'agrumes et râper des ingrédients.

Ceci est une liste de base pour commencer en pâtisserie, mais il existe bien sûr d'autres ustensiles plus spécifiques selon les recettes que vous souhaitez réaliser. Avec ces outils, vous serez prêt(e) à vous lancer dans la création de délicieuses pâtisseries maison !