Pâtisserie

Pour pratiquer la pâtisserie, vous avez besoin d'un certain nombre d'ustensiles essentiels pour vous aider à préparer de délicieuses pâtisseries.

Idecorum.fr vous propose un grand choix d'ustensiles indispensable pour faire un bon gâteau !.

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  • Marque : Cook concept
  • Marque : Gers équipement
  • Colorant alimentaire en poudre violet 5g

    3,99 €
    5 Elements

    Colorant alimentaire en poudre Violet. Colorant très concentré.

    Conçu pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiseries : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, des biscuits, de la pâte à sucre ou votre pâte à gâteau pour préparer un rainbow cake, ce colorant s’adapte à tous vos besoins et occasions (Anniversaire, Pâques, Halloween, Noël…)

    Dosage max : 0,2g/kg de préparation. Goût neutre.

    Pot refermable très pratique, en format 5g. Se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.

  • Colorant alimentaire en spray or 75 ml.

    11,36 €
    7 Elements

    Colorant alimentaire or en spray de 75 ml, convient parfaitement pour décorer les cupcakes, macarons et autres gâteaux.

  • Colorant de surface alimentaire doré

    3,99 €
    7 Elements

    Ce colorant de surface alimentaire doré est idéal pour ajouter une touche de luxe à vos pâtisseries, biscuits, macarons, chocolats et autres créations culinaires.

    Il est facile à appliquer et donne un résultat brillant et uniforme.

    A appliquer avec un pinceau humide et à parsemer sur vos réalisations.

    Produit qui ne s'intègre pas à vos préparations, utilisation uniquement en décoration.

  • Couvercle anti-projections

    2,49 €
    20 Elements

    Ce couvercle anti-projections de 30 cm. de diamètre est indispensable en cuisine !

    Réalisez en toute tranquillité vos différentes préparations en le superposant à vos récipients afin d'éviter les projections

    Vous pourrez par la suite mélanger ou mixer directement à travers l'ouverture centrale prévue à cet effet, succès garanti ! 

    Livraison en coloris aléatoires.

  • Cuillère à glace en inox

    3,49 €
    13 Elements

    Cette cuillère à glace vous sera idéale pour réaliser de belles boules de glaces rondes.

    Elle sera utile pour agrémenter vos desserts par de jolies boules de glaces.

    Son manche ergonomique permet une bonne prise en main et son crochet un rangement en cuisine astucieux.

  • Cuillère en bois ajouré

    2,49 €
    4 Elements

    Ustensile de cuisine indispensable, cette cuillère en bois ajouré sera utile à toutes vos préparations culinaires et cuissons.

    Elle sera idéale pour mélanger et servir vos recettes sucrées ou salées.

    Le bois de Hêtre permet de ne pas rayer votre batterie de cuisine.

  • cuillère en bois de Hêtre

    1,49 €
    10 Elements

    Ustensile de cuisine indispensable, cette cuillère en bois sera utile à toutes vos préparations culinaires et cuissons.

    Elle sera idéale pour mélanger et servir vos recettes sucrées ou salées.

    Le bois permet de ne pas rayer votre batterie de cuisine.

  • Fouet à sauce inox

    3,29 €
    5 Elements

    Véritable fouet en inox spécial sauce de 21.5 cm.

    Idéal pour fouetter vos sauces et les faire prendre !

  • Fouet En Inox De 35 CM

    6,49 €
    5 Elements

    Pour battre facilement et réussir tout vos préparations, ce grand fouet en inox de 35 cm. sera l'ustensile indispensable à votre cuisine.

  • Moule à cake en silicone

    7,29 €
    4 Elements

    Moule de cuisson à cake en silicone.

    Anti-adhérent et facile à nettoyer, ce moule à cake sera l'ustensile incontournable pour un gâteau réussi.

  • Moule à charlotte en silicone

    3,99 €
    5 Elements

    Découvrez la perfection culinaire avec notre Moule à Charlotte en Silicone, un incontournable pour les amateurs de pâtisserie à la recherche de résultats impeccables.

    Conçu pour simplifier le processus de création de charlottes exquises, ce moule en silicone de haute qualité allie praticité, durabilité et résultats professionnels.

    les gourmands vous remercieront!

    Lavable au Lave-vaisselles.

    Compatible avec la congélation

    Contenance : 1.5 L.

    Livraison en coloris aléatoires.

  • Moule à madeleine en silicone

    5,79 €
    5 Elements

    Moule de cuisson pour 9 madeleine en silicone.

    Anti-adhérent et facile à nettoyer, ce moule à madeleine en silicone sera l'ustensile incontournable pour des madeleines réussies.

Pour pratiquer la pâtisserie, vous avez besoin d'un certain nombre d'ustensiles essentiels pour vous aider à préparer de délicieuses pâtisseries.

Idecorum.fr vous propose les ustensiles les plus courants:

- Bols : de différentes tailles pour mélanger les ingrédients.

- Fouets : pour battre les œufs, mélanger les ingrédients liquides et incorporer de l'air dans les mélanges.

- Maryse ou spatule : Pour mélanger délicatement les ingrédients, racler les bords du bol et étaler les mélanges dans les moules.

- Balance de cuisine : Pour peser les ingrédients avec précision.

- Cuillères et tasses à mesurer : Pour mesurer les ingrédients secs et liquides.

- Rouleau à pâtisserie : Pour étaler la pâte à la bonne épaisseur.

- Emporte-pièces : Pour découper des formes dans la pâte ou les biscuits.

- Moules à gâteaux et à muffins : Pour cuire les gâteaux, les cupcakes et les muffins.

- Plaque à pâtisserie : Pour cuire les biscuits, les sablés, etc.

- Papier sulfurisé ou tapis de cuisson : Pour empêcher les aliments de coller à la plaque de cuisson.

- Pinceau de pâtisserie : Pour badigeonner de glaçage ou de dorure sur les pâtisseries.

- Thermomètre alimentaire : Pour vérifier la température des ingrédients et des cuissons délicates comme les chocolats.

- Tamis : Pour tamiser la farine et le sucre glacé et éviter les grumeaux.

- Mandoline : Pour trancher les fruits et légumes de manière uniforme.

- Poche à douille : Pour décorer les gâteaux avec du glaçage ou de la crème.

- Douilles : Les embouts interchangeables pour les poches à douille pour créer différents motifs.

- Grille de refroidissement : Pour refroidir les gâteaux et les biscuits fraîchement cuits.

- Moule à tarte : Pour préparer de délicieuses tartes.

- Zesteur/râpe : Pour prélever le zeste d'agrumes et râper des ingrédients.

Ceci est une liste de base pour commencer en pâtisserie, mais il existe bien sûr d'autres ustensiles plus spécifiques selon les recettes que vous souhaitez réaliser. Avec ces outils, vous serez prêt(e) à vous lancer dans la création de délicieuses pâtisseries maison !